Meksyk Wycieczki - Wczasy Meksyk - Pielgrzymki

Punkty, gdzie można coś zjeść w Meksyku są dostępne prawie na każdym kroku. Wiele jest miejsc, które oferują zarówno smaczne jak i tanie jedzenie. Przy każdym z hoteli są restauracje, gdzie oferowane są najczęściej trzy, cztery typy kuchni świata. Może nie jest najtaniej ale na pewno czysto i zdrowo. Ponadto uliczne kramy i budki często mają do zaoferowania przysmaki lokalnej kuchni i też to jest jedzenie dobrej jakości. Nie poleca się restauracji i barów gdzie jest sporo Amerykanów. Zwykle jest tam bardzo drogo. Najlepsze jedzenie w Meksyku można otrzymać na ulicy. Wbrew pozorom jest bardzo smaczne i zdrowe. Plasku kukurydziane z nadzieniem mięsnym są podstawowym punktem żywnościowym Meksykanów. Podczas dłuższego pobytu warto zawrócić uwagę na to gdzie jadają miejscowi. Jest tam zwykle dobre, i tanie jedzenie. Ogólnie panuje przekonanie, że jedzenie w Meksyku i restauracje są stosunkowo drogie. Ale wszystko zależy od naszych chęci. Jeśli postaramy się trochę to koszty wyżywienia nie będą zbyt wysokie, a dodatkowo poznamy kulturę i zwyczaje jedzeniowe Meksykanów. Ogólnie restauracji w miastach meksykańskich jest bardzo dużo.

Kuchnia Meksykańska, składa się głównie z kukurydzy, różnych rodzajów papryki i chili oraz roślin strączkowy, których odmian meksykanie posiadają około dwadzieścia. Kuchnia meksykańska nie obędzie się bez podstawowego surowca, który jest potrzebny do przygotowania wielu potraw. Masa, bo tak nazywa się ten produkt otrzymywana jest z przemiału ziaren kukurydzy. Wykonuje się ją mocząc ziarna kukurydzy w ługu wypłukanym z popiołu drzewnego. Ten proces powoduje, że kukurydza ma większą wartość odżywczą i specyficzny smak, który możemy poczuć na przykład w plackach tortilli. Wiele potraw prawdziwie meksykańskich nie da się odtworzyć w innym miejscu na świecie i by zasmakować się w ich bogactwie smaków trzeba po prostu być w Meksyku. W kraju fasoli, kukurydzy i ostrej papryki. Tak jak klimat, kultura, czy przyroda tego kraju, tak i kuchnia jest różnorodna, fascynująca i intrygująca. Hiszpanie wkroczywszy na terytorium Indian zamieszkujących Meksyk wprowadzili oprócz, wielu innych zmian także nowe produkty. Przykładem mogą być: ryż, wołowina, kurczęta. Oczywiście jak w kuchniach każdego kraju tak i tutaj w Meksyku są podziały. Kuchnia na północy różni się od tej na południu, a kuchnia na wschodzie od kuchnia na zachodzie kraju. Nie są to bardzo znaczące różnice, większość opiera się na wyżej wymienionej kukurydzy, fasoli i papryce. Każdy jednak region może się pochwalić swoją kuchenną specjalnością.